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  • 2018-10-08【國農淀粉】淀粉是如何形成面筋?
    淀粉是如何形成面筋? 放入烤箱之前,面團的溫度大約是30度,在烘焙的第一階段(6分鐘,占整個烘焙時間的1/4),平均每分鐘面團的溫度都會上升5度左右。也就是說,這個階段中面團溫度累計升高30度——面團溫度達到60度。這個時候開始,面團表面的面筋層就開始固化,初步形成了面包外皮形態
  • 2018-10-05[國農淀粉】聽說做辣子雞丁加點淀粉,相當完美!
    [國農淀粉】聽說做辣子雞丁加點淀粉,相當完美! 來源:國農淀粉 發布時間:2018-10-04 大家好,不知道這個國慶大家玩得開不開心?吃得好不好呢?你猜國農君這幾天怎么過的?好開心地無所事事,看著電視里頭的大家跨過山和大海穿過人山人海,而我在家里沙發躺在看電視吃著
  • 2018-09-27【 國農淀粉 】哎喲,聽說加入國農玉米淀粉,做出來的蜜汁叉燒包不錯哦
    廣東人喜歡喝早茶。外省的朋友仔不要誤會,其實廣東的早茶不只是喝茶那么簡單,所謂的喝早茶,實際上就是吃早餐的意思啦,一邊品嘗點心一邊品茗茶。蜜汁叉燒餐包是廣式茶點,小編很喜歡蜜汁叉燒餐包,小小的一個,軟乎乎的,一口咬下去香甜的叉燒餡唇齒留香,那感覺難以形容,一個字“正” ,哎喲,聽說加入國農玉米淀粉,做出來的蜜汁叉燒包不錯哦
  • 2018-09-21【國農淀粉】【預糊化淀粉廠家】什么是抗性淀粉?
    提起淀粉,許多正在減肥的人會視它為萬惡之源。雖然低碳水化合物對于許多健康狀況有益,但這并不意味著淀粉就是壞的。 為什么你需要抗性淀粉? 事實上,抗性淀粉是一種益生元。它們無法被人體自身消化,但能夠被我們大腸中的有益菌所利用。腸道細菌對我們的
  • 2018-09-14【國農淀粉】預糊化淀粉加工工序
    隨著國內淀粉種類越來越多以后,對于木薯預糊化淀粉廣泛的運用到建筑膩子粉或者養殖飼料中以后,帶來的粘稠性能效果還是越來越突出的。那么在加工制取淀粉過程中需要經過哪些階段呢?
  • 2018-09-10【國農淀粉】木薯淀粉做軟糯QQ酥(麻薯包)
    有一款美食,起源于臺灣、日本并廣為流行的傳統食品,在大陸俗稱糯米團。正在為廣大消費者接受,現在大陸已經有風靡之勢,W外面酥脆,內面軟糯你們猜到是什么了嗎?那就是麻薯包,用木薯淀粉做做成的麻薯包,今天國農君就來教大家試做一下這款包。
  • 2018-09-07【國農淀粉】到底工業淀粉和食用淀粉“區 別”?
    大家都知道有很多行業都需要用到淀粉,特別是食品行業,而工業行業也是特別需要淀粉,例如造紙、陶瓷等等需要混合添加來提高產品素質或者提高產品質量、減低成本等等。 而他們的區別是什么呢?
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