您好,歡迎來到佛山市國農淀粉有限公司官網!

十年專注高品質

變性淀粉研發與生產

服務熱線:

150 1166 3310
新聞資訊
聯系方式
全國服務熱線:150 1166 3310

聯系人:陳經理
座機:0757-86631088
傳真:0757-86630903
 郵箱:[email protected]
 地址:廣東省佛山市南海區小塘蓮塘村北三村

  • 2017-09-29變性淀粉代替膠體讓水晶類食品更健康,有口感!
  • 2017-08-23變性淀粉變性的目的
    一是為了適應各種工業應用的要求。如:高溫技術(罐頭殺菌)要求淀粉高溫粘度穩定性好,冷凍食品要求淀粉凍融穩定性好,果凍食品要求透明性好、成膜性好等。二是為了開辟淀粉的新用途,擴大應用范圍。如:紡織上使用淀粉;羥乙基淀粉、羥丙基淀粉代替血漿;高交聯淀粉代替外科手套用滑石粉等。
  • 2017-08-23變性淀粉的生產工藝
    磷酸酯淀粉、酸解淀粉、陽離子淀粉、羧甲基淀粉
  • 2017-08-23變性淀粉的應用
    造紙施膠劑、涂布黏合劑、瓦楞紙生產黏合劑;紙箱紙袋黏合劑;代阿拉伯膠生產糖果;漂染精整上漿劑。
  • 2017-08-23變性淀粉的食品應用
    在米面制品中主要利用變性淀粉良好的增稠性、成膜性、穩定性、糊化特性。主要使用的變性淀粉有酯化淀粉和羥丙基淀粉
  • 2017-08-23變性淀粉的應用領域
    變性淀粉作為工業的重要原輔料之一,可被廣泛應用于造紙、食品、紡織、建筑、醫藥等行業。生產企業應當積極開發新產品,擴大變性淀粉的應用領域。
  • 2017-08-23變性淀粉的制備機理
    乙酸酯化系列變性淀粉在葡萄糖單元的C6接入乙酰基團,乙酰基團屬于親水基團,大大提高了淀粉與水的結合能力,因而提高了淀粉顆粒的吸水膨脹度,降低了糊化溫度,提高了峰值粘度、乙酸酯化系列變性淀粉蛋白質,脂肪的含量非常低,所以顏色潔白,具有天然熒光,能有效改善面體的色澤,同時其糊化溫度較面粉中原淀粉的低,在面餅蒸煮工序中先于原淀粉糊化,縮短了蒸煮時間,由于乙酰基的存在及變性淀粉在面條表面的成膜性,能有效地阻隔油與面餅附著,降低了吸油率,變性淀粉的高峰值粘度表明其淀粉顆粒吸水膨脹程度大,這對方便面的復水性有很大的幫助。
首頁 上一頁 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 下一頁 尾頁 7條每頁 第11頁/共11頁
熱門標簽:食用變性淀粉使用公司新聞
下载急速赛车 湖北快三今天开奖结果 辽宁十一选五任五遗漏 加拿大快乐8开奖网 陕西快乐10分投注技巧 天津11选5开奖号结果 中国福利彩票双色球免费预测号码查询 赛马会官方网 星球联盟怎么赚钱 甘肃11选5 湖南福彩中奖后到哪领奖 奇人透码567900 什么季节卖金鱼赚钱 金博棋牌网址是多少 北京快乐8玩法介绍 牛牛汽车加盟 浙江快乐12彩开奖结果